材料はどエライシンプルや。
まずはなんといってもおからが必要や。
さらに薄力粉、ベーキングパウダー、マーガリンかバター、砂糖ほんで卵も使いまんねんわ。
第一候補に アイフル
ドライフルーツ(オレンジピールやレーズンやらなんやら)を入れたり、すりおろしたにんじんやらなんやらの野菜で甘味を加えたりしまんねん。
はちみつや黒砂糖やらなんやらで甘さの調節をすることもあるんや。
この中でどのダイエットクッキーの作りかたを見ても必ず必要になってくるものがあるんや。
第一候補にモビット
このような材料の微妙な分量の違いや組み合わせによって、食感もちびっとずつ変わってきまんねん。
卵を入れんと作ると壊れやすい感じになり、バターを入れへんと膨らみにくくなるのでちびっと硬くなるでっしゃろ。
砂糖を入れへん場合は紅茶や抹茶、ココアパウダーやらなんやらで他の味をつけて甘味の代わりにしたり、ヨーグルトやらなんやらと一緒に食べたりするとよいでっしゃろ。
金利が低い プロミス
おからには独特のザラっとした食感や風味、ぱさぱさ感があるので、クッキーにした時点どの部分をどれだけ消せるかがポイントになるようや。
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